Les allergies alimentaires sont un problème grandissant dans nos sociétés occidentales. Au Canada, 4% des enfants en seraient atteints, un chiffre qui tend à augmenter. Pourtant, à l’heure actuelle, le seul traitement qui existe consiste à éviter les aliments allergènes. Mais une nouvelle approche pourrait changer la donne : l’immunothérapie orale. Une méthode basée sur un vieux principe : combattre le mal par le mal.
Voyez le vidéo reportage sur le site de Découverte (ICI Radio-Canada).
