Article sur le site de ICI Radio-Canada : Le seul « traitement » proposé à ceux qui ont des allergies alimentaires consiste à éviter les allergènes, mais la désensibilisation pourrait changer la donne.
On peut commencer par exemple à 0,1 milligramme d’arachide, donc 1/2500 d’arachide, puis on va augmenter progressivement les doses de façon à ce que le corps s’habitue tranquillement à cet allergène-là pour qu’un jour on soit capable de manger une portion complète de l’aliment sans réagir.
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